Часто задаваемые вопросы
Получите ответы на самые важные вопросы о наших кулинарных курсах. Мы собрали опыт сотен студентов, чтобы помочь вам принять правильное решение.
Начните с основ — результат не заставит ждать
За последние три года мы обучили более 400 человек базовым кулинарным навыкам. Студенты часто говорят, что уже через месяц занятий готовка перестает быть проблемой.
Наша программа построена так, чтобы вы чувствовали прогресс с первого урока. Никакой теории ради теории — только практические техники, которые работают на любой кухне.
Популярные вопросы о курсах
Большинство людей интересуются одними и теми же моментами. Вот самые частые вопросы от наших будущих студентов.
Нужен ли опыт готовки?
Совершенно нет. Программа рассчитана на людей, которые только знакомятся с кулинарией. Начинаем с азов — как держать нож, базовые техники нарезки, простые способы термообработки.
Сколько времени займет обучение?
Основная программа длится 4 месяца при занятиях 2 раза в неделю. Можете растянуть на год, если времени мало. Главное — регулярность, а не скорость.
Что если не получается?
Каждому студенту мы даем дополнительные консультации. Кто-то схватывает быстро, кому-то нужно больше времени. Никого не оставляем с проблемами.
Какое оборудование понадобится?
Список минимального набора дадим на первом занятии. Обычно это хорошая сковорода, пара ножей и несколько кастрюль. Ничего сверхдорогого.
Готовка — это не талант, а навык
Многие думают, что умение готовить — врожденное. Это неправда. За 15 лет работы я понял: любой человек может научиться готовить вкусно, если знает правильные принципы.
Мы не учим сложным блюдам. Мы показываем, как понимать процессы. Когда понимаешь почему и как работают продукты, можешь готовить что угодно.
Записаться на курс осенью 2025
Следующий поток стартует в октябре 2025 года. Места ограничены — в группе максимум 12 человек, чтобы каждому уделить достаточно внимания. Заявки принимаем уже сейчас.
Узнать подробности программы