Кулинарные Основы для Начинающих
Изучите базовые навыки приготовления пищи с нашими опытными поварами. Программа разработана для тех, кто хочет готовить с уверенностью и удовольствием.
Записаться на курсО программе обучения
Наша программа «Кулинарные основы» создана специально для людей, которые хотят научиться готовить с нуля. За три месяца вы освоите ключевые техники, научитесь работать с разными продуктами и создавать вкусные блюда для семьи и друзей.
Мы начнем с азов — как правильно держать нож, готовить основные соусы, запекать мясо и овощи. Постепенно вы перейдете к более сложным блюдам казахской и европейской кухни. Каждое занятие включает практику и дегустацию.
- Практические занятия в полностью оборудованной кухне
- Работа в малых группах до 8 человек
- Рецепты и материалы для домашней практики
- Индивидуальные консультации с инструктором
- Сертификат о прохождении курса
- Доступ к онлайн-библиотеке рецептов
Наши инструкторы
Арсен Токтабеков
Шеф-повар
15 лет опыта в ресторанах Алматы. Специализация: казахская и европейская кухня.
Данияр Есимов
Кулинарный инструктор
Автор книги «Простая кухня». Обучил более 500 студентов основам кулинарии.
Тимур Жакупов
Кондитер
Победитель национальных конкурсов по выпечке. Ведет курсы по десертам и хлебу.
Айгерим Нурланова
Диетолог-консультант
Сертифицированный диетолог. Помогает составлять здоровые и вкусные меню.
"Курсы полностью изменили мое отношение к готовке. Раньше я боялась даже омлет делать, а теперь готовлю ужин для всей семьи каждый день. Спасибо инструкторам за терпение и понятные объяснения!"
Стоимость обучения
Выберите удобный для вас формат обучения. Программы стартуют в сентябре и ноябре 2025 года.
Базовый курс
тенге за 3 месяца
- 12 практических занятий
- Основные техники готовки
- Работа с ножом и продуктами
- Простые рецепты на каждый день
- Групповые занятия
Расширенный курс
тенге за 4 месяца
- 20 практических занятий
- Продвинутые техники
- Национальная кухня
- Основы выпечки
- Индивидуальные консультации
- Дополнительные мастер-классы
Индивидуальные занятия
тенге за урок
- Персональный подход
- Гибкий график
- Программа под ваши цели
- Ускоренное изучение
- Консультации по питанию